冰箱门发出老旧的叹息声时，哥哥小武的脚趾已经冻得发麻。他踮脚摸向保鲜盒，指尖触到冰凉黏腻的盒盖——那是晚饭剩下的可乐鸡翅，凝结的酱汁在月光下泛着琥珀色，像封存着魔法的琥珀。
弟弟小文蹲在厨房门口望风，拖鞋尖紧张地抠着地砖缝。七岁半的耳朵竖得比野猫还灵，随时准备发出学了三天的蟋蟀叫。
保鲜盒揭开的刹那，可乐的焦糖香混着八角茴香窜出来。十二小时冷藏让酱汁凝成冻，裹着鸡翅像裹了层水晶甲。小武舔了口盒盖，甜咸交织的滋味在舌尖炸开，比下午偷喝的冰镇可乐还让人战栗。
微波炉的嗡鸣惊得兄弟俩缩成团。转盘上的鸡翅随光波起舞，酱冻渐渐融成深褐色的泉。玻璃门内壁凝满水珠，小文突然想起自然课教的岩浆实验——此刻这汪沸腾的酱汁，可比老师试管里的苏打水壮观多了。
“叮——”
热浪裹着复合香气破门而出。可乐的甜腻被老抽驯化成醇厚，桂皮的辛香与姜丝的辛辣在高温里握手言和。鸡翅表皮泛起焦糖色的泡泡，油脂在微波炉底盘汇成微型湖泊，倒映着两张发光的脸。
展开剩余63%小武用两根筷子当镊子夹起鸡翅，糖浆拉出的丝在月光下银亮如蛛网。小文等不及吹凉，指尖被烫出红印也顾不得，齿尖刺破焦脆表皮的瞬间，滚烫的肉汁混着可乐香喷涌而出。
暗红酱汁顺着腕子往下淌，兄弟俩就着手背舔。冷藏后再加热的鸡肉格外酥软，骨头轻轻一嗦就脱了肉。软骨在齿间咯吱作响，黏连的筋膜成了最珍贵的战利品，两个脑袋几乎要扎进瓷盘里。
冰箱冷光给这场盛宴镀上幽蓝。小文突然发现鸡翅骨上的齿痕排列成星图——那是晚饭时全家人留下的印记，此刻被他们偷偷补全了银河。
脚步声从楼道传来时，最后块鸡翅正在小文嘴里打转。小武猛推弟弟蹲进橱柜，自己抓着抹布狂擦油渍。手电筒光束扫过窗台，父亲的声音带着笑：“酱油瓶后边那个，屁股露出来了。”
母亲倚着门框举手机录像。镜头里两个油光水滑的小鬼僵成雕像，嘴角还粘着褐色糖渍。父亲弯腰捡起根光溜溜的鸡骨：“这嗦得，比咱厂里超声波清洗机还干净。”
后来兄弟俩才知道，那晚的“剩菜”是母亲特意多做的。她总在可乐里掺半勺咖啡粉解腻，收汁前撒把白芝麻添香。冷藏能让鸡肉纤维吸饱酱汁，微波加热则逼出深藏的焦糖香——这些玄机，是童年偷吃时才尝得出的奥义。
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发布于：山东省